Начало дня с правильного завтрака может оказать большое влияние на ваше общее состояние здоровья, особенно когда речь идет о гормональном балансе. Эксперты подчеркивают, что употребление богатой питательными веществами и противовоспалительной пищи по утрам помогает регулировать ключевые гормоны, такие как инсулин, прогестерон и эстроген, одновременно повышая уровень энергии и улучшая настроение. Диетолог Ловнит Батра делится тремя вариантами завтрака, предназначенными для поддержания гормонального здоровья. Это блюда, которые не просто удовлетворяют ваши вкусовые рецепторы:
Миска пшена, орехов и семян
Пшено богато железом (помогает бороться с усталостью), кальцием (поддерживает менструальный цикл) и триптофаном (аминокислотой, которая естественным образом улучшает настроение). Семена тыквы и семена льна добавляют в миску магний, жирные кислоты омега-3 и лигнаны — питательные вещества, которые, как известно, поддерживают критический баланс между прогестероном и эстрогеном.
Ловенит делится быстрым рецептом полезной миски: сварите пшено (1/4 стакана) с водой (1/2 стакана) до получения однородной пасты, добавьте щепотку корицы, если хотите, а затем посыпьте жареными орехами и семенами для хруста и дополнительных питательных веществ.
Чатни из моринги, проса и амлы
Следующими в списке Ловнита идут моринга, просо и перец чили, еще один легкий и мощный вариант. Моринга содержит кверцетин и изотиоцианаты, соединения, которые, как известно, уменьшают воспаление и улучшают баланс инсулина. Это блюдо поддерживает стабильный уровень сахара в крови, поддерживая здоровье щитовидной железы в сочетании с пшеном, зерном с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки и магния. Чатни из амлы, приготовленный из мяты и кориандра, содержит витамин С и полифенолы, которые повышают иммунитет и помогают детоксикации эстрогена.
Быстрое приготовление: сформируйте тонкое тесто из проса и моринги, испеките как блин и подавайте с соусом из амлы.
Источник: 3 закуски для гормонального здоровья.
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
