BBC сообщает BBC Meat Meat Bear Meat, охраняемый ЕС. В прошлом месяце Кабинет также утвердил план по съемке около четверти из 1300 буровых медведей в стране в ответ на некоторые недавние смертельные случаи с мертвыми людьми.
Уавторизованные государства убили экологи и оппозиционные политики, в том числе в Европейском парламенте. Чистого медведя называют «почти находящимся под угрозой исчезновения» в ЕС Международным союзом защиты природы. Тем не менее, словацкое правительство продолжает план, и на этой неделе объявило, что мясо от убитых медведей будет продано общественности, чтобы предотвратить отходы.
С следующей недели организации, находящиеся в соответствии с юрисдикцией Министерства окружающей среды, могут предлагать мясо для продажи, при условии, что все юридические и гигиенические условия выполняются.
Министр штата Филипп Курф сказал, что это было необычайное животное, которое было отправлено в центры для Skarisage: «Мы выпустим любой выстрел для животных, который соответствует определенным условиям для потребления. Почему? Потому что медведь съедобен», — объяснил он причины для исполнительной власти.
Медведи стали политической проблемой в Словакии после растущего числа встреч с людьми, включая смертельные атаки.
Словакия занимает второе место в Европе по количеству атак после Румынии, где насчитывается около 13 000 буровых медведей. Страна сообщила в общей сложности 54 медведя с 2000 по 2020 год. Среднее количество атак также увеличилось до 10 лет, показывают приблизительные данные.
В апреле мужчина пострадал, когда он гулял по лесу в центральной Словакии. Вскоре после этого премьер -министр Роберт Фико объявил о разрушении, сказав: «Мы не можем жить в стране, где люди боятся ходить по лесу». Премьер -министр сказал, что его правительство будет стрелять до 350 буровых медведей — число, эквивалентное всей популяции видов в Испании. Его правительство утверждает, что проблема перенаселения медведя привела к нападениям.
Тем не менее, экологические группы и критики говорят, что основное внимание должно быть сосредоточено на профилактике.
Медведное мясо не часто потребляется в Европе и считается деликатесом только в нескольких регионах, таких как части Восточной Европы и скандинавские страны. В большинстве государств -членов ЕС строгие правила охоты и защищенный статус медведей означают, что мясо редко предлагается.
При наличии это обычно происходит из -за контролируемого разрушения животных или лицензированной охоты и не распространено в ресторанах или магазинах. Там, где мясо медведя потребляется, органы здравоохранения предупреждают о риске трихинеллы, паразита, который может вызвать серьезные заболевания у людей.
Регулирование Европейского союза по безопасности пищевых продуктов требует, чтобы все медвежьи мясо было проверено на личинки трихинеллы до того, как его можно будет продавать, а Центр контроля и профилактики болезней США определяет внутреннюю температуру приготовления не менее 70 градусов по Цельсию для убийства паразита. Замораживание, курение или сушка мяса не делает его безопасным.
Полем В течение важного дня следуйте за нами и в
