Продукты:
- 1 упаковка готовых коржей для пирогов
- 1 кг квашеной капусты – 1 кочан среднего размера
- 2 веточки порея (если веточка толстая, можно и одну)
- масло
- красный перец
Подготовка:
- Выжимаете капусту из воды, затем нарезаете ее небольшими кусочками.
- Добавьте мелко нарезанный лук-порей и слегка обжарьте в глубокой сковороде с достаточным количеством масла.
- Также можно добавить немного красного перца.
- Обжарив капусту и лук-порей, снимите их с огня и дайте смеси остыть.
- Отделяете 2 корочки и начинаете посыпать начинкой и раскатывать.
- Масло на корочку смазывать не нужно, ведь жира в начинке достаточно.
- Таким образом разложите все оставшиеся корочки и раскатайте их на смазанной маслом сковороде.
- Когда вы разложите все корочки на сковороде, слегка сбрызните их маслом.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета.
Больше рецептов вы можете найти в кулинарном разделе Az-jenata.bg.
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
