Смилянская фасоль деликатесного сорта «фасулевица» во время фестиваля в Смиляне достигла рекордной цены в 25 лв. за килограмм. Меньший боб предлагался за 22 лв. Чем местные производители объяснили повышение цен?
Засуха и высокие температуры летом негативно сказались на урожайности, что также влияет на цену.
«Очень длительные периоды сухой и жаркой погоды, и цветы просто погибают. Объемы производства в этом году вдвое меньше, чем в прошлом году. Таким образом, корыто Ардина составляет максимум 20-25 тонн», — рассказал BNT председатель местного кооператива Сафедин Чикуртев.
«Особенно во время цветения, когда температура была самой высокой, бобы цвели, но потом падали и не могли завязать. Часть бобов завязалась уже к концу, когда пошел дождь, но так и не смогла созреть. У людей осталась очень слабая продукция, даже некоторые остались… даже семена взять не могут», — рассказал продюсер Бойко Златев.
Слабым урожаем, напротив, возросшим спросом производители объяснили и более высокие цены на фасоль.
По мнению мэра села Смилян Чавдара Червенкова, «фасоль дорогая, но люди ее покупали».
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
