Одним из самых вкусных и простых в приготовлении блюд является традиционный Родопский клин, представляющий собой блины из риса и яиц. Попробуйте!
Ингредиенты:
- 500 г корочки для пирога
- 1 чайная ложка риса
- 3 яйца
- 200 г сыра
- 3 ст.л. масло
- соль по вкусу
Подготовка:
- Рис отваривают до полуготовности и оставляют остывать.
- Смешать с раскрошенным сыром и яйцами.
- Выложите несколько коржей на смазанную маслом форму, сбрызгивая их растопленным сливочным маслом.
- Сверху выкладываем начинку, затем накрываем оставшимися корочками.
- Смажьте маслом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
- Клин нарезают на кусочки и подают теплым.
Больше рецептов вы можете найти в кулинарном разделе Az-jenata.bg.
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
