Ингредиенты:
- 220 г муки
- 2 больших яйца
- 80 г сахарного песка
- 250 мл свежего молока
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки масла
- масло для жарки блинов – по желанию
- пищевой краситель – несколько цветов на ваш выбор
Подготовка:
- В большой миске взбейте яйца и сахар.
- Медленно влейте молоко и масло.
- Просейте муку и разрыхлитель.
- Постепенно добавляйте их к жидким ингредиентам, тщательно перемешивая снизу вверх.
- Взбивайте до тех пор, пока смесь не станет густой, гладкой и без комочков.
- Определите, сколько цветов блинов вы сделаете.
- Например, если вы выбрали три, разделите смесь поровну на три отдельные миски.
- Добавьте немного пищевого красителя и перемешайте до однородного цвета.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием.
- В него можно добавить совсем немного масла.
- Используя половник, влейте одну смесь.
- Сформируйте небольшой блинчик.
- Обжаривайте его с обеих сторон примерно 3-4 минуты.
- Таким же образом подготовьте остальные.
- Подавайте блины так, как вам нравится.
Больше рецептов вы можете найти в кулинарном разделе Az-jenata.bg.
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
