Какими сюрпризами и по каким ценам рестораны встретят своих гостей в Новый год? Наталья Йорданова посетила несколько заведений в Русе, чтобы узнать, как мы будем платить в заведениях около полуночи, заняты ли уже рестораны и гостиницы и есть ли румынские туристы.
Шеф-повар Нелли Колева подготовила меню из шести блюд для гостей, которые будут встречать праздник в ее ресторане.
«Закуски в нашем стиле. Болгарские, вещи, которые присутствуют на столе в каждой семье — сарми из виноградной лозы, квашеная капуста с рубленой шейкой. Здесь все готовят по оригинальным рецептам», — делится она.
Помимо традиционных блюд и пирога с предсказаниями, в новогоднем меню этого ресторана для ценителей приготовят и деликатесы.
«Конфи из утиной ножки, а на десерт будет тирамису с большим количеством алкоголя», — пояснил шеф-повар.
В этом году конверты подорожали на 30 лв., но мест в ресторанах больше нет.
«199 левов, в прошлом году было 169, я думаю, это очень хорошая цена за то, что мы предлагаем», — добавила она.
«Те заведения, которые решили работать в новогоднюю ночь, переполнены. Цена чехлов — от 140 до 240-250 лв. Они выше, если учесть, что когда организуется новогодняя ночь, у гостей есть такие ожидания, как программа, артисты», — рассказала «НОВА» Майя Русанова, президент Союза отельеров и рестораторов в Русе.
Проживание в гостиницах, а также обслуживание столов в ресторанах оплачиваются заранее. И всем, кто решил в новогоднюю ночь заказать что-то помимо меню, следует знать, что оплата будет только наличными.
«Мы получили информацию от банков, что терминалы не будут работать несколько часов, в связи с этим мы очистим все счета к 23:00», — сказала Русанова, слова которой приводит «Нова ТВ».
Рестораны переполнены, а отели нет, сообщают представители отрасли. Бронирования мало, и в основном от румынских гостей.
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
