На рынке основных продуктов питания страны наблюдается более заметный рост цен на некоторые свежие овощи, тогда как цены на мясную и молочную продукцию остаются относительно стабильными. Об этом свидетельствуют данные еженедельного оперативного анализа Информационной системы сельскохозяйственного рынка (АМИС), предоставленные БТА.
Наибольший недельный рост был зарегистрирован для корнишонов, средняя цена которых на национальном уровне достигла 2,57 левов за килограмм, что представляет собой рост на 21 процент по сравнению с предыдущей неделей. Значительный рост цен наблюдался также на зеленый и красный перец, где средняя цена составила 3,94 лв. за килограмм, с ростом на 20 процентов и 19 процентов соответственно.
Среди рыбных продуктов наиболее заметное изменение произошло для кефали, цена которой выросла на 17 процентов до средней цены 6,17 левов за килограмм.
На остальные овощи отмечается умеренный рост цен: тыквы подорожали на 13 процентов до 0,97 левов за килограмм, капуста — на 12 процентов до 0,82 левов за килограмм, а лук-порей — примерно на 12 процентов.
При этом цены на основные мясные и молочные продукты остались без существенных изменений на недельной основе, что способствовало относительной стабильности потребительской корзины в начале февраля.
Согласно анализу, основными причинами колебаний цен на свежие овощи остаются сезонные факторы, ограниченность внутреннего производства и увеличение доли импортных поставок.
В результате сочетания внутренних и международных факторов динамика цен на свежие овощи остается более выраженной, а продукты питания с более длительным сроком хранения сохраняют относительную ценовую стабильность.
/БТА/
Каждая новость – это актив, следите за Investor.bg и в .
