На рынке основных продуктов питания страны наблюдается более заметный рост цен на некоторые свежие овощи, тогда как цены на мясную и молочную продукцию остаются относительно стабильными. Об этом свидетельствуют данные еженедельного оперативного анализа Информационной системы сельскохозяйственного рынка (ИСА), предоставленные БТА.
Самый большой недельный рост был зарегистрирован на корнишоны, средняя цена которых на национальном уровне достигла 2,57 евро за килограмм, что представляет собой рост на 21 процент по сравнению с предыдущей неделей.
Значительный рост цен наблюдался также на зеленый и красный перец, где средняя цена составила 3,94 евро за килограмм, с ростом на 20 процентов и 19 процентов соответственно.
Среди рыбных продуктов наиболее заметное изменение произошло по кефали, цена которой выросла на 17 процентов до средней цены 6,17 евро за килограмм.
На остальные овощи отмечается умеренный рост цен: тыква подорожала на 13 процентов до 0,97 евро за килограмм, капуста — на 12 процентов до 0,82 евро за килограмм, лук-порей — примерно на 12 процентов.
При этом цены на основные мясные и молочные продукты остались без существенных изменений на недельной основе, что способствовало относительной стабильности потребительской корзины в начале февраля.
Согласно анализу, основными причинами колебаний цен на свежие овощи остаются сезонные факторы, ограниченность внутреннего производства и увеличение доли импортных поставок.
В результате сочетания внутренних и международных факторов динамика цен на свежие овощи остается более выраженной, а продукты питания с более длительным сроком хранения сохраняют относительную ценовую стабильность.
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
