После длительного периода ценовой стагнации, наблюдавшейся на украинском рынке моркови с начала осени, цены на качественные корнеплоды начали расти. По оценкам аналитиков проекта EastFruit, только за эту неделю морковь подорожала в среднем на 12%.
Причины роста и текущие цены
Сегодня производители отгружают морковь по цене 7-13 грн/кг (или $0,17-0,31/кг) в зависимости от качества и объема партии.
Ключевым фактором роста цен стал значительный рост торговой активности. В то же время большинство фермерских хозяйств решили сохранить качественный урожай, положив его на хранение в ожидании дальнейшего роста цен. В результате предложение качественной моркови на рынке несколько сократилось.
Несмотря на текущий рост, аналитики отмечают, что морковь в Украине по-прежнему продается в среднем на 54% дешевле, чем цена, зафиксированная за аналогичный период прошлого года.
Прогноз
Участники рынка не исключают, что нынешняя тенденция может носить временный характер. Дальнейший резкий рост цен может побудить фермеров начать активно продавать запасы из хранилищ. Это, в свою очередь, приведет к увеличению предложения на рынке и может запустить обратный процесс — снижение цен.
