В июне 2025 года глобальные цены на Butter достигли нового исторического максимума. Об этом сообщает о продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в ее ежемесячном обзоре.
Согласно данным, индекс цен на молочные цены ФАО в июне составил 154,4 балла, что на 0,5% больше, чем в мае, и на 20,7% больше, чем за тот же период прошлого года.
Наибольшим ростом стал индекс цен для масла — на 2,8% до 225 баллов, что является новым рекордом.
Причины роста цен на масло
Основными факторами роста были:
- Ограниченное предложение в Океании и Европейском союзе;
- активный спрос на импорт от Азии, включая Ближний Восток;
- Сезонное сокращение производства в Новой Зеландии;
- сокращение коров в ЕС из -за ограничений окружающей среды;
- В некоторых западных регионах ЕС последствия соглашения о Басусе в конце 2024 года;
- В США это снижение добычи нефти и снижение акций по сравнению с прошлым годом.
Также сообщается, что цены на сыр выросли на третий месяц подряд — на фоне стабильного спроса со стороны розничной торговли и общественных учреждений в Восточной Азии.
В то же время цены на сухое обезжиренное молоко снизились на 0,6%, а цены на сухое молоко упали на 2,3% из -за низкого спроса и избыточного глобального предложения.
