Растительные белки больше не являются редкостью или роскошью – они занимают все более важное место в меню спортсменов, занятых семей и всех, кто ищет питательную и доступную еду. Чечевица, бобовые и семена содержат удивительно большое количество белка, а также клетчатки, витаминов и минералов. Ниже мы рассмотрим, какие из них содержат больше всего белка, чем они ценны для организма и как легко включить их в свой ежедневный рацион.
Почему бобовые и семена так важны?
Фасоль, чечевица и семена не только содержат белок. Они богаты клетчаткой, микроэлементами, такими как железо, магний и фолиевая кислота, а также растительными соединениями, способствующими здоровью сердца и кишечника. По сравнению со многими продуктами животного происхождения, растительные источники, как правило, содержат меньше насыщенных жиров и больше клетчатки — сочетание, которое поддерживает здоровье в долгосрочной перспективе.
Белковая сила чечевицы
Чечевица является концентрированным источником растительного белка и быстро готовится, что делает ее идеальной для напряженных будних дней. Полчашки вареной чечевицы содержит примерно от 9 до 12 граммов белка, в зависимости от сорта. Это также хороший источник витаминов группы B, железа и важных минералов, особенно полезных в растительной диете.
Источник: Больше белка без мяса: лучшие бобовые и семена
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
