Когда мэр Мюнхена Дитер Рейтер открывает первую деревянную стволу, посетители традиционного открытия Октоберфеста знают, что теперь они могут заказать кружки с блестящей янтарной жидкостью на всех палатках. В этом году Октоберфест начался 20 сентября, когда более 6 миллионов человек ожидают посетить площадь Терезиенвиз в Мюнхене, чтобы попробовать местное пиво, пишет Франкфуртер Аллгемейн.
Запись, установленная в 2023 году, в 7,2 миллиона посетителей, вероятно, будет трудно омрачить, так как праздник продолжался еще на два дня в течение рассматриваемого года.
Традиционно пиво Октоберфеста производится только шестью пивоваренными заводами в Мюнхене. Эта практика также защищена суждением. Три десятилетия назад Мюнхенский региональный суд постановил, что «Октоберфест — это Мюнхенский фестиваль пива».
И другая традиция сохраняется: пиво становится дороже с каждым годом. В этом году один литр пива стоит от 14,50 до 15,80 евро.
Даже после 190 лет Октоберфест остается крупным коммерческим мероприятием. В прошлом году ровно 368 308 жареных цыплят были потреблены. Изученный посетитель съел утку в ресторане Kefer или Grill Fish в Fisher-Fron. Половина курицы стоит 17,20 евро в этом году в пирогах Luhnboy. В Paulaner посетители должны заплатить 24,50 евро за то же самое. Самое дорогое блюдо-в пирогах «Брурозель»: есть 1,3-фунтовый стек для 179 евро.
В прошлом году 6,8 миллиона посетителей потребляли почти 7 миллионов литров пива. Для хозяев Октоберфеста 16 дней, о которых идет речь, представляют собой машину для заражения денег. До сих пор, однако, цифры были публично объявлены — двенадцать лет назад.
Ожидается, что крупнейший фольклорский фестиваль в мире прертит тенденцию сокращения доходов в немецкой индустрии гостиничного и ресторана. Недавно президент лоббирования Дехога Гвидо Золик поделился своими страхами, ожидая «шестого года подряд потерь» для своей отрасли после темной первой половины года. Тем не менее, такие жалобы не услышаны хозяевами Октоберфеста.
Тем временем преступления этого события являются обычным явлением. Например, кружка из Октоберфеста считается сувениром многими посетителями. Тысячи круток исчезают каждый год. Большинство посетителей не заинтересованы в том, что это кража. В прошлом году было украдено около 98 000 круний. В целом, однако, полиция зарегистрировала падение на одну четверть преступления в прошлом году.
Клеменс Баумгертнер, тогдашний экономический советник и лидер Октоберфеста, сделал позитивный вывод о последнем фестивале, учитывая меньше преступлений.
Октоберфест удается получить доход 1,25 млрд евро для Мюнхена, что составляет около 2% валового внутреннего продукта города (ВВП). Праздник приносит 505 миллионов евро с момента размещения посетителей, в то время как на мероприятии генерируется еще 442 миллиона евро.
Фестиваль предлагает 17 больших и 21 маленьких палаток, которые подают традиционные мюнхенские напитки и посуду. В среднем, эти палатки несут 300 миллионов евро, причем основная часть поступает в результате продажи пива. Организаторы обычно получают 7,8% оборота палаток, даже после учета расходов на безопасность, превышающие 400 000 евро.
Каждый год немецкий пивной фестиваль создает от 12 000 до 13 000 рабочих мест для официантов, фотографов и охранников, что приводит к ежегодной заработной плате 6,6%. Для отдельных лиц это шанс заработать около 5000 евро всего за 16-18 дней, часто от комиссий и советов.
Около 7 миллионов литров пива ежегодно обслуживается на Октоберфесте, что приносит валовой доход 75,7 млн. Евро для Мюнхена, со средней ценой на пиво 10,80 евро за литр (с НДС).
«Хотя трудно определить точную сумму налоговых поступлений от продаж пива Октоберфеста, фестиваль, несомненно, вносит значительный вклад в баварскую экономику посредством косвенных налогов, создания рабочих мест и доходов от туризма», — сказал экономист доктор Томас Бауэр.
Прилавки, бары и достопримечательности приносят доход на 140 миллионов евро. Сильная конкуренция в киосках — более 1100 запросов от трейдеров, чтобы поставить позицию этого мероприятия — подчеркивает экономические возможности и жесткую конкуренцию.
Любая новость — это актив, следите за Investor.bg и в С
