На сегодняшний день заявка для Киева меньше обычной. Хлеба в магазинах достаточно и в ассортименте. Картина в регионе стабильная. Об этом в комментарии Минфину заявил вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.
Какова ситуация с хлебом?
«На прошлой неделе наблюдался рост спроса на фоне заявления МВД о создании продовольственных запасов и чрезвычайной ситуации. Но не стоит паниковать. Мне кажется, наши люди адаптировались и действительно смотрят на то, что происходит», — сказал Дученко.
По его словам, по сравнению с «Киевским хлебом» среднесуточная выработка:
на 2-й неделе — 221 тонна
на 3-й неделе — 241,4 тонны
на 4-й неделе — 234 тонны.
«То есть никакого снижения на 20% нет», — заключил вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей.
