Ассоциация всеукрайновых пекарей (VAP) предполагает рост цен на хлеб в стране к 20% к концу 2025 года, но вряд ли она подрывает бюджет украинской семьи, сказал Олександр Тараненко, глава ассоциации-юкрейн Винтерви.
Что говорят пекари
«Я не удивлюсь, если это произойдет. Все пойдет на это», — сказал он.
Говоря о 20% перспективы повышения цен на хлеб, Тараненко сказал, что цена продажи 1 кг хлеба из пекарни составляет чуть более 40 гр. В то же время рынки хлеба на различных маркетинговых механизмах иногда составляют до 30%, хотя не должны превышать 10%на законных основаниях.
«Мы не будем принимать внутреннюю статистику — это не верно из -за присутствия« теневого »рынка и других нюансов. Объективно, украинец ежедневно потребляет 150-200 г хлеба, то есть месяц — около 5 кг. Таким образом, гражданин Украины тратит 200-210 UAH ежемесячно. Низкие сегменты населения 40 уах -это деньги.
Каковы причины
Среди причин роста цен на хлеб он назвал рост цен для всех компонентов товаров — муки, дрожжей, жиров, сахара. Они добавляются к стоимости электроэнергии, логистики, а также требованию государства для предприятий, которые имеют решающее значение для экономики и права на бронирование персонала, увеличивают заработную плату до 20 тысяч UH.
«С вычетом налогов на их руки люди получат 16 тысяч долларов. До этого средняя зарплата в нашем бизнесе составила 13-15-16 тысяч человек, независимо от предприятия. Согласен, низкая заработная плата. Но когда кто-то говорит, что пекари зарабатывают деньги, это совсем не так. Даже 20-30% повышения заработной платы является значительным увеличением затрат производителя, несмотря на то, что мы не можем увеличить доход, что при условии, что у нас есть на доход, что, по сравнению с тем, что мы не можем увеличить доход, что при условии, что в значительной степени, что вы не можем увеличить доход, что при условии, что в значительной степени, что мы не можем увеличить доход. Бизнес сейчас чуть выше нуля, и часто в некоторых разновидностях хлеба — ниже нуля.
Тараненко процитировал данные Службы статистики штата, согласно которому более 3000 производителей хлеба были зарегистрированы в Украине.
«Не все из них работают по разным причинам сегодня, но даже если они работают две тысячи, то теоретически представляют, что все сговорились и имеют избыток», — это чепуха », — он отклонил мнение отраслевого заговора о повышении цен на хлеб в вапох на Украине.
