Бельгийская кухня в основном известна картофелем фри, шоколадом и вафлями и в меньшей степени традиционным соусом карбонара.
Однако в супермаркете Европейского парламента в Брюсселе продаются банки с соусом для пасты, произведенным в Бельгии, но с итальянским флагом.
Сбор соусов уже вызвал дипломатическая война с Италией на фоне заявлений о том, что он не имеет ничего общего с настоящей итальянской едой и его следует убрать из магазина.
Возмущение вспыхнуло на этой неделе после публикации министра сельского хозяйства Италии Франческо Лоллобриджиды с фотографией банки итальянского соуса карбонара, приготовленного из яиц и панчетты. Хотя соус был произведен бельгийской компанией, на этикетке банки был изображен итальянский флаг.
Рядом стояла банка итальянского соуса арабиата с помидорами и перцем чили, тоже бельгийского производства и с итальянским флагом.
«Это худшие продукты с «итальянским звучанием». — видеть их на полках в Европейском парламенте недопустимо, и я потребовал немедленного расследования», — написал Лоллобриджида, который также является правнуком Джины Лоллобриджиды, киноактрисы 1950-х и 1960-х годов.
В то время как правительство Джорджии Мелони пропагандирует итальянскую идентичность во всем мире посредством кулинарных предложений страны, Лоллобриджида регулярно нападает на иностранные предприятия, которые используют итальянские названия и флаг страны для продажи продуктов, произведенных за пределами Италии.
После публикации министра фермерская лоббистская группа Колдиретти заявила, что рынок «товаров с итальянским звучанием» оценивается в 120 миллиардов евро в год.а это значит, что итальянские производители теряют огромную часть своего бизнеса.
Это также означает, что неитальянцы портят рецепты, отметил Колдиретти, начиная с привычки добавлять сливки в бельгийский соус карбонара. По ее словам, моцарелла, пармезан и сыр проволоне — три наиболее часто производимых итальянских продукта за рубежом.
Представитель Лоллобриджиды сказал:
«Министр также отметил, что соус карбонара в Брюсселе готовят из панчетты (сушеной свиной грудинки), хотя, конечно, его следует готовить из гуанчиале. — щечки свиные — и в банку класть нельзя. Это опасно, и он хотел бы, чтобы это устранили».
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
