Мы попытались обменяться идеями, чтобы создать первую комплексную модель питания детей в детском саду: от доставки продуктов туда, где ее готовят, до того, как научить детей употреблять и пробовать разные продукты питания, а также экспериментировать с питанием, добавляя больше фруктов и овощей. Мы также планируем разбить на первом пилотном участке небольшие сады, где дети смогут увидеть, как растет еда. Таким образом, им будет больше интересно попробовать это. Первым районом, где это будет реализовано, является «Слатина». Он довольно разнообразен по численности населения. Мы считаем, что это место, где мы можем оценить результаты того, что собираемся сделать, и предложить этот опыт другим муниципалитетам страны. Об этом сказала на брифинге заместитель мэра столичного муниципалитета по вопросам образования, спорта и молодежной деятельности Десислава Желязкова.
«Нам необходимо прививать такой способ питания. В начале его следует привить в детском саду. Это также будет хорошим примером для родителей. Мы будем стремиться не только к обучению от родителей к детям, но и наоборот», — добавила она.
И он объяснил, как именно идея будет работать на практике: «В «Слатине» будет материнская кухня, которая будет обслуживать детские сады района.
«На данный момент меню в детских садах составляют медсестры или домработницы, у которых нет необходимых знаний, чтобы уметь правильно комбинировать, даже по книге рецептов, чтобы еженедельно получать необходимое для ребенка количество витаминов, белков и минералов. У родителей будет предсказуемость, у них будет недельное меню», — прокомментировала она.
«Мы надеемся, что он вступит в силу с нового учебного года, который начинается в сентябре. Очень хочется, чтобы качество продуктов повысилось, как и то, как обеспечивается питание детей. Первое, что иногда отталкивает их от вкусных и полезных вещей, — это их внешний вид. Благодаря этому мы будем работать вместе с организациями, чтобы начать формировать привычки, в том числе в детском саду. То есть детей надо не всегда обслуживать и обслуживать, а участвовать в процессе. Да, они могут говорить, сколько они хотят есть. То есть совершенно новая модель обеспечения еда и культура питания», — прокомментировала Желязкова.
Муниципальный совет отложил на год отмену дополнительного балла для первой группы в детских садах
Вот некоторые продукты, входящие в меню:
- Таратор;
- Маффины из манной крупы и корицы с яблочным муссом и муссом из чиа (без сахара);
- Банановые оладьи на цельнозерновой муке (без сахара);
- Филе с шопской икрой;
- Теплая овсянка со свежим молоком, льняным семенем, яблочным пюре и черникой (без сахара).
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
