Тяга к сладкому часто появляется именно тогда, когда мы пытаемся придерживаться более сбалансированной диеты. Хорошие новости? Десерты не обязательно должны содержать сахар или проходить через духовку, чтобы стать настоящим лакомством. Конфеты без выпечки и сахара сочетают в себе удобство, чистые ингредиенты и натуральную сладость – без лишних калорий и ухудшения вкуса. В этой статье вы найдете пять простых рецептов, которые займут несколько минут, потребуют минимальных усилий и докажут, что полезное может быть невероятно вкусным.
Шоколадно-кокосовые батончики (без добавления сахара)
Ингредиенты:
- 1½ стакана (135 г) несладкой кокосовой стружки
- ½ стакана (50 г) несладкого какао
- ½ стакана (120 г) растопленного кокосового масла
- ½ стакана (80 г) фиников без косточек
- ¼ стакана (30 г) измельченного миндаля
Способ приготовления:
- Замочите финики в теплой воде на 10 минут, затем слейте воду.
- Поместите кокосовую стружку, какао, финики и растопленное кокосовое масло в кухонный комбайн.
- Разомните, пока не получите липкую смесь. Добавьте миндаль и разомните.
- Плотно вдавите смесь в небольшую квадратную форму, застеленную бумагой для выпечки.
- Оставьте в морозилке на 30 минут, затем разрежьте на квадраты.
- Храните в холодильнике и подавайте закуски охлажденными.
- Сладость исходит исключительно от фиников и кокоса – никакого рафинированного сахара.
Арахисовые конфеты без сахара
Ингредиенты:
- 1 чашка (250 г) натурального арахисового масла (без добавления сахара)
- ½ стакана (50 г) миндальной муки
- 3 столовые ложки (24 г) подсластителя без сахара (эритрит или ксилит)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Смешайте все ингредиенты в миске до получения густого теста.
- Сформируйте около 12 шариков диаметром около 2,5 см.
- Разложите их на противне, застеленном бумагой для выпечки.
- Перед подачей охладите в холодильнике 20–30 минут.
- Храните в герметичном контейнере до одной недели.
Источник: 5 десертов без сахара и выпечки.
за важными делами в течение дня следите за нами также в .
